Итак, данную статью мы посвящаем вопросу, сколько стоит рыба. Если говорить об оптовых ценах, то расклад здесь таков. Цена на рыбу горбушу составляет 80 рублей килограмм, навагу - 40, минтай - 50, треску без головы - от 86.
А вот килограмм мойвы, например, в Мурманске стоит 13,5 рубля. Прелесть как хороша охлажденная мойва. Однако торговля не хочет работать с дешевой рыбой, в связи с этим и нет у нас охлажденной мойвы. В лучшем случае, можно встретить обжаренное страшилище в панировке. Как бы то ни было, а перекладывать вину на ретейлеров - смешно. Где выгодно, где накладные расходы минимальны, где такую продукцию, как рыба можно приобрести в конкурентоспособном виде, туда и тянется бизнес.
ЦЕНА НА РЫБУ
Отвечая на вопрос, сколько стоит рыба, необходимо ответить, что данная продукция понемногу дорожает. По словам аналитиков, впервые за много лет нужно быть готовыми к дефициту семги. Дефицит же - это первопричина роста цен на рыбу. Причем по аналогичной причине поднимаются цены и на отечественную горбушу. Может, хитроумные оптовики рыбешку придерживают на складах? Вот и причины: произойдет модернизация российского рыболовецкого флота, насыщение рынка современными железнодорожными и рефрижераторными вагонами, хорошо оборудованными складами, приморские рыбокомбинаты будут нашпигованы новейшим оборудованием - и юй заменит доморощенный, «домовыловленный» окунь и карась. Однако, это требует, без сомнения, существенных капиталовложений. Без труда. Как говорится, не выловишь и рыбку из пруда. А пока... юй.
|
